Khi “nhận lệnh”, trong thời gian ngắn nhất, chế biến 600kg (trong tổng số 1 tấn cá tươi của Tỉnh đoàn phân về), để kịp thời gửi ra hỗ trợ bà con ở các thôn, bản xa xôi các tỉnh miền Bắc vừa bị cơn bão số 3 cướp mất người thân, nhà cửa, tài sản; đang trong cảnh bị chia cắt bởi ngập lụt, Huyện đoàn Phú Vang với lực lượng đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) đầy tinh thần, nhiệt huyết đã thực hiện xuất sắc nhiệm vụ. “Dù chỉ là một “nhiệm vụ nhỏ”, nhưng mỗi ĐVTN tham gia, đã thực hiện bằng tất cả trách nhiệm và yêu thương” - anh Dương Đức Thạnh, Phó Bí thư Huyện đoàn Phú Vang xúc động chia sẻ.

Xã đoàn Phú Thuận và Xã đoàn Phú Gia là những “điểm cầu” để ĐVTN từ 2 cụm (cụm những xã ven biển và cụm những xã còn lại trên địa bàn huyện) tập trung về chung tay thực hiện các công đoạn chế biến cá. Chị Nguyễn Thị Sương, Bí thư Xã đoàn Phú Gia cho biết: Các công đoạn chế biến như làm sạch cá; rửa sạch cá nhiều lần (trong đó có lần rửa cá bằng nước muối), nướng cá, phơi cá được thực hiện rất công phu, tỉ mỉ và đảm bảo vệ sinh. Đồng thời phải hoàn thành nhanh nhất, đảm bảo tươi ngon nhất. Vậy nên từ chiều hôm trước, Xã đoàn Phú Gia đã họp bàn, vạch ra “kịch bản” cụ thể, chi tiết. Thời điểm chế biến cá, thời tiết âm u, sẽ trở ngại trong công đoạn phơi cá. Bí thư Xã đoàn Phú Gia “ngỏ lời” với anh Lê Quang Vi, Bí thư Chi đoàn thôn Trừng Hà và anh Lê Văn Ty, đoàn viên, là những chủ lò sản xuất mì tại địa phương thì lập tức nhận được sự đồng ý giúp sấy cá.

Dụng cụ, lưới nướng và than cũng đã được mua về (kinh phí mua dụng cụ, than, thuê xe vận chuyển cá do Xã đoàn bỏ ra) sẵn sàng vào việc. Vậy là tờ mờ sáng hôm đó, có mặt tại cảng Thuận An đón cá tươi từ tàu mới cập bờ, vận chuyển về Phú Gia, tập trung các công đoạn, đến chiều cùng ngày đã hoàn thành việc chế biến 300kg cá. Quá trình chế biến cá, chúng tôi còn nhận được sự hỗ trợ rất nhiệt tình của chị Trần Thị Thu, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ xã và hàng chục chị em hội viên với tất cả yêu thương dành cho bà con miền Bắc đang bị ảnh hưởng bởi thiên tai.

Chính vì yêu thương và trách nhiệm nên dù vào thời điểm khách hàng đặt làm bánh trung thu rất nhiều, hai chủ lò mì Lê Quang Vi và anh Lê Văn Ty cũng sẵn sàng “lùi lại” các đơn hàng, ưu tiên thời gian và phương tiện để sấy cá.

Tại “điểm cầu” Phú Thuận, ĐVTN các Xã đoàn Phú Thuận cũng nỗ lực và được sự hỗ trợ của hội từ thiện “Phát Thiện Tâm”, tất cả chung tay hoàn thành tốt và sớm nhất nhiệm vụ để cùng hòa chung tấm lòng của chính quyền, Nhân dân Thừa Thiên Huế dành cho đồng bào miền Bắc đang trong cơn hoạn nạn sớm phục hồi tinh thần, sức khỏe và ổn định cuộc sống.  

Theo ông Trần Gia Công, Bí thư Huyện ủy Phú Vang: Tuổi trẻ Phú Vang là một trong những lực lượng nòng cốt, đi đầu trong phòng, chống thiên tai, khắc phục hậu quả sau thiên tai, bão, lũ, dịch bệnh tại địa phương. Màu áo xanh của Đoàn luôn có mặt, giúp địa phương, người dân cắt tỉa cây xanh, chằng chống nhà cửa trước bão; giúp “khơi thông” đường sá, khắc phục hậu quả khi bão lũ đi qua. Đặc biệt, trong thời gian dịch COVID-19 diễn biến phức tạp, tuổi trẻ Phú Vang đã lao vào tâm dịch, khi tiên phong làm nhiệm vụ tại những khu cách ly tập trung của tỉnh, huyện; năng nổ trong kết nối, vận động mạnh thường quân để kịp thời hỗ trợ, chia sẻ với bà con địa phương cũng như các tỉnh phía Nam bị ảnh hưởng nặng nề do dịch bệnh.   

Bài, ảnh: Minh Đức